Kulinarik mit grünem Herzblut

Die Küche des Waldvogels zeichnet sich durch ihre Nähe zur Natur und die Verwendung regionaler Produkte aus. Viele Zutaten stammen aus dem eigenen Bioland-Garten, darunter Gemüse, Kräuter und essbare Blüten. Diese Philosophie wurde 2023 mit der Bioland-Zertifizierung in Silber ausgezeichnet, was bedeutet, dass über 50 % der verwendeten Lebensmittel aus biologischem Anbau stammen.
Die Speisekarte bietet eine kreative Mischung aus schwäbischen Klassikern und innovativen Gerichten.

Ambiente und Veranstaltungen

Der Waldvogel bietet verschiedene Räumlichkeiten für Veranstaltungen aller Art:

• Kastanienbiergarten: Ein idyllischer Ort zum Verweilen im Grünen.
• Wintergarten „Glaspalast“: Ideal für Feiern in lichtdurchfluteter Atmosphäre.
• Hochzeitsstadl: Eine rustikale Location für unvergessliche Hochzeiten.
• Tagungshaus „Vogelhaus“: Moderne Ausstattung für Seminare und Tagungen.
• Gewächshaus. Platz für außergewöhnliche Feiern.

Die Räumlichkeiten wurden 2022 modernisiert, wobei der ursprüngliche Charme erhalten blieb.

Nachhaltigkeit und Eigenproduktion

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt des Waldvogels. Neben dem eigenen Gemüseanbau betreibt der Hof ein nahezu autarkes Energiekonzept mit Photovoltaik, Solarthermie und einer Hackschnitzelheizung, die mit selbst angebautem Miscanthus (Elefantengras) betrieben wird.
Im hauseigenen Laden können Gäste hausgemachte Produkte wie Brot, Marmeladen, Senf, Liköre und Honig erwerben.

Übernachtung und Lage

Das Hotel bietet 33 gemütliche Zimmer mit kostenfreiem WLAN und eigenem Bad. Für Familien gibt es einen kleinen Streichelzoo. Die Lage ist verkehrsgünstig, nur 4 km von der A8 entfernt, und dennoch ruhig im Grünen gelegen.

Der Landgasthof Waldvogel ist ein Ort, an dem Tradition, Nachhaltigkeit und Genuss harmonisch miteinander verschmelzen – ideal für Genießer, Naturfreunde und Veranstaltungsplaner gleichermaßen.