Bei dem Gebäude handelt es sich um das ehemalige sog. "Untere Stiftshaus" für Mitglieder des Kollegiatstiftes bei St. Peter und Paul. In seinen ältesten Teilen geht der charaktervolle Bau des heutigen Stadt- und Hochstiftmuseums auf das 15./16. Jahrhundert zurück und wurde im 17. Jahrhundert durch einen Anbau erweitert. In 19 Räumen werden Gegenstände von der Vor- und Frühgeschichte über die Stadtgeschichte, religiöse Volkskunst, Universitätsgeschichte und Zunftwesen bis zur Entwicklung der Garnison und zum alten Dillinger Handwerk vorgestellt.