Der Forellenhof ist ein traditionsreicher Betrieb am Fuße der Lauinger Donauterrassen.

Aus besten Quellwasser und ökologisch geführter Aufzucht entstehen so weiterhin regionale Fischspezialitäten – nachhaltig, hochwertig und direkt vermarktet.

Regionaler Fisch als hochwertiges Lebensmittel …

… ist schmackhaft, bekömmlich, fettarm, leicht verdaulich, nährstoffreich, kalorienarm, enthält reichlich wertvolles Vitamin B, Mineralstoffe und Spurenelemente, hat einen geringen Cholesteringehalt, einen hohen Gehalt an ungesättigten Omgea-3-Fettsäuren, beeinflusst positiv Zivilisationskrankheiten des Herz-Kreislauf-Geschehens, die rheumatische Arthritis, sowie Psoriasis.

Unsere Prinzipien:
regionale Produkte mit qualitativer Veredelung und Verarbeitung
in bestem Quellwasser extensiv genutzte Fischaufzucht
Direktvermarktung mit familiär geführten Kleinstverkauf

Unsere Produkte:
Forelle, Saibling, Lachsforelle, Karpfen, Seefisch, Fischplatte

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